Les céréales
En France, les céréales, dont le maïs grain, occupent 9 millions d’hectares, soit le tiers de la surface agricole utile (SAU).Avec près de 70 millions de tonnes, la France assure à elle seule 30% de la production européenne annuelle de céréales. La moitié de cette production est destinée à l’exportation.
Les principales cultures céréalières :
Le blé tendre : 37 Mt (53%) / Le blé dur : 2,2 Mt (3%) / L’orge : 12,3 Mt (18%)
Cours et marchés
Retrouvez les cours et marchés des céréales :
Source : Agritel
Le chiffre du mois
4 : c'est le nombre moyen de variétés de blés par exploitation grandes cultures en France en 2011
Actus céréales
- 18/01/12 - Développement des céréales
Des cultures plus sensibles au gel et à la verse
- 16/01/12 - Cours et marché
Marchés mondiaux de céréales - Les dernières prévisions de l’Usda pour la campagne 2011/2012
- 03/01/12 - Fongicides
Bilan de campagne fongicides - Applications uniques sur plus d’un tiers des surfaces
Accès par cultures
La protection phytosanitaire du blé
La protection phytosanitaire de l'orge
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Les enjeux de la filière céréales
La maîtrise des coûts de production et la diffusion des principes de l’agriculture raisonnée restent les principaux défis que la filière céréales doit relever dans les années à venir.
BASF Agro face aux enjeux de la filière céréales
