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Les protéagineux


Les protéagineux sont des plantes riches en protéines pour l’équilibre des cultures et le bien de l’environnement : pois, féverole, lupin, luzerne et légumes secs comme la lentille.

En France, la principale culture est celle du pois protéagineux. Elle est destinée principalement à l’alimentation animale.

pois protéagineux : chiffre du mois

Le chiffre du mois


La résistance au froid du pois d’hiver est maximale entre 2 et 4 feuilles et jusqu’à des températures de -15°C sans neige

(Source : UNIP)

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