Mouches, teignes : quels sont les autres ravageurs des fruits à noyau ?

Pontes :

Rhagoletis cerasi : la ponte commence 1 à 2 semaines après les premiers vols. Les femelles pondent de 50 à 80 œufs qu’elles introduisent à l’aide de leur tarière sous l’épiderme de la cerise en cours de formation.

Drosophila suzukii : les premières pontes ont lieu au printemps, dès l’apparition des premiers fruits. Les femelles peuvent pondre 1 à 2 jours après leur émergence. Elles pondent 7 à 16 œufs par jour à raison de 1 à 3 œufs par fruit. Une femelle pondrait en moyenne 380 œufs durant sa vie.

Larves :

Rhagoletis cerasi : elles éclosent 6 à 12 jours après la ponte. Elles se nourrissent de la pulpe de la cerise et s’y développent durant 3 à 4 semaines. Elles quittent ensuite le fruit en se laissant tomber au sol. On compte une seule larve par fruit, contrairement à la mouche Drosophila suzukii. Elle est également plus dodue, moins mobile et se développe exclusivement autour du noyau.

Drosophila suzukii : Les œufs éclosent au bout de 1 à 3 jours. Puis, trois stades larvaires se succèdent pendant 3 à 13 jours. Très mobiles, les larves se développent dans l’épaisseur de toute la chair du fruit.

Hivernation / pupaison :

Rhagoletis cerasi : une fois au sol, les asticots s’enfoncent de quelques centimètres et se transforment en pupes pour passer l’hiver.

Drosophila suzukii : à la fin du dernier stade larvaire, la pupaison s’effectue pour une durée de 3 à 15 jours. La pupe peut être formée à l’intérieur ou à l’extérieur du fruit.

Apparition des adultes :

Rhagoletis cerasi : les mouches de la cerise émergent du sol et volent dans les vergers courant avril et jusqu’à mi-juillet.

Drosophila suzukii : les individus adultes déchirent la pupe pour se libérer, après 3 à 15 jours de pupaison. Ils ont une durée de vie de 3 à 9 semaines, bien qu’il puisse vivre plus longtemps en période hivernale.

• Hivernation : La mouche méditerranéenne hiverne sous forme de pupes dans les premiers centimètres du sol des vergers ou dans les environnements périurbains où les températures leur permettent de survivre. L’hivernation de ce ravageur du fruit peut se faire à l’état d’adulte lorsque les températures sont douces (en Corse par exemple). Les adultes apparaissent vers la mi-mai.
• Pontes : En moyenne, les femelles ont une fécondité de 300 à 400 œufs pour une ponte de 20 œufs par jour, échelonnée sur plusieurs semaines à différents degrés de maturité des fruits. Elles sont fécondables quelques jours après leur sortie et pondent les œufs par paquet de 2 à 6 sous la peau des fruits.
• Larves : Elles se développement en 9 à 15 jours à l’intérieur des fruits, provoquant leur chute. Les pupes se forment alors à la surface du sol ou dans les fruits en décomposition. Les adultes de la génération suivante apparaissent.
• Apparition des adultes : Au bout de 10 à 12 jours en températures estivales, 18 à 20 jours en début de l’automne.

• 3 à 5 générations de mouche méditerranéenne des fruits par an dans le Languedoc Roussillon.
• Cycle de vie fortement dépendant des températures. Il est de 20 jours pour une température de 26°C. Le seuil de développement est de 13,5°C.

Dans le Sud de la France, on trouve la mouche méditerranéenne sur les pêches, les pommes, les figues et les kakis (et sur agrumes en Corse), sur lesquels elle provoque d’importants dégâts.

En cas de fortes attaques, les larves de ce ravageur peuvent attaquer le fruit dès la 3ème semaine avant la récolte. Sur pêche, la ponte peut commencer dès la 6ième semaine avant récolte.

Les larves présentes dans le fruit (une dizaine par fruit), font apparaître une tache marron à sa surface qui s’étend rapidement autour du point de piqure. Des nécroses se forment, la pulpe devient molle et la maturation s’accélère : le fruit n’est plus consommable et chute. Une fois le fruit au sol, la croissance larvaire continue.

La mouche du brou du noyer n’entraîne pas de nuisance à l’arbre mais peut fortement toucher la production de l’année. En verger non ou mal protégé́, on a pu observer jusqu’à 80 % de dégâts en l’absence de traitement. Lorsqu’elle est présente (premiers dégâts visibles), sa population s’intensifie rapidement et provoque des dégâts très importants sur deux à trois ans.

• Attaque précoce (mi-août) : la noix piquée chutera avant la récolte.
• Attaque tardive : le brou détérioré́ laisse des marques noires sur la coque de la noix. La noix colorée est dépréciée et ne sera pas vendue en coque. Le cerneau issu des noix ne pourra être vendu en qualité́ extra. Il sera déprécié́ au moins en partie.

• Pontes : La femme pond un œuf par fruit et a une fécondité́ moyenne de 300 à 400 œufs. Après l’accouplement, la femelle va déposer un œuf sous l’épiderme de l’olive.
• Larves : Quelques jours après la ponte, un asticot éclot et commence à se nourrir de la pulpe de l’olive. En grossissant, cette larve crée des galeries de plus en plus importantes.
• Pupaison : A la fin de son développement, le ver se transforme en pupe dans l’olive (nymphose). Après une dizaine de jours, un nouvel adulte émerge de la pupe.
  • Pupaison à l’automne : Quand la larve termine son développe- ment et que l’olive devient très mûre, la larve tombe au sol et se pupifie. Cette pupe est assez tolérante au froid (T° minimale létale autour de 0°C) et aux produits de traitements.

Une génération dure entre 25 et 30 jours en été́, depuis la ponte de l’œuf jusqu’à la maturité́ sexuelle des femelles adultes. Cette durée de développement augmente en automne. La mouche de l’olive se développe de manière optimale entre 20 et 30°C. En France, on a de 3 à 5 générations par an entre le début de l’été et le mois d’octobre.

Dégâts quantitatifs : le développement de la larve à l’intérieur de l’olive affecte directement l’alimentation du fruit, sa maturation et sa force d’attachement au pédoncule. Cette situation provoque une chute accélérée de l’olive atteinte.

Dégâts qualitatifs : en mettant la pulpe du fruit au contact de l’air (lors de la sortie de l’adulte) et des déjections de la larve, les attaques de mouche conduisent à une altération de la qualité de l’huile (augmentation des taux d’acidité et de l’indice de peroxyde).

Pontes : Une femelle peut pondre jusqu’à 250 œufs et vit environ une quinzaine de jours.

Larves : La chenille a une durée de développement variable selon la génération (soumise aux conditions climatiques différentes, voir paragraphe « Cycle de vie »). Ainsi, elle se développe pendant environ 3 semaines à 1 mois sur les inflorescences, 1,5 à 2 mois dans l’olive et plusieurs mois pendant l’hiver dans les feuilles.

La teigne de l’olivier vit tout au long de l’année dans l’arbre. Trois générations se succèdent durant l’année, se développant à chaque fois sur un organe différent de l’arbre :

• Au printemps, la génération anthophage attaque les boutons floraux et les fleurs. Une chenille peut dévorer et détruire entre vingt et trente boutons floraux pour son développement.
• En été, la génération carpophage effectue une partie de son développement dans l’olive en se nourrissant de l’amandon.
• En automne/hiver, la génération phyllophage se développe dans les feuilles.

La teigne de l’olivier se développe idéalement à des températures comprises entre 12 et 25°C.

Les dégâts sont surtout provoqués par les chenilles, à leurs différents stades de développement.

• Première génération : les chenilles se nourrissent des boutons floraux, entrainant des problèmes de fécondation et de nouaison. Les dégâts sont donc observables en février-mars, sur les feuilles minées et les larves présentes à la face inferieure des feuilles.
• • Deuxième génération : les chenilles se développent à l’intérieur du noyau en se nourrissant de l’amandon. L’émergence des larves âgées s’effectue par un orifice percé au point d’insertion du pédoncule, provoquant une chute massive et prématurée des olives en automne. Cela peut concerner jusqu’à 75% de la production. Les dégâts s’observent à la floraison : inflorescences agglutinées avec des fils de soie fabriqués par la chenille dans lesquels se retrouvent les déjections de la larve sous forme d’agglomérats bruns.
• • Troisième génération : les chenilles de la teigne creusent des galeries dans les feuilles, entrainant peu de dégâts, sauf quand elles s’attaquent aux extrémités des jeunes pousses. On observe en septembre la chute des fruits au sol. Ceux-ci sont identifiables par un aspect extérieur sans défauts et un trou au niveau du pédoncule.